أنظمة غذائية

فوائد اللوز الأخضر للرجيم

فوائد اللوز الأخضر للرجيم؛ شجرة اللوز لها أهمية اقتصادية كبيرة ويصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار ومناخ البحر المتوسط هو البيئة المناسبة لزراعتها، تتميز شجرة اللوز بأزهارها ذات اللون الوردي فتظهر ذات شكل لافت للنظر ومميز جداً.

وتبدأ شجرة اللوز بإخراج أزهارها في أواخر شهر يناير وحتى أول شهر ابريل، ويظهر اللوز الأخضر ذات نسيج غني بمواد أقرب إلى شكل الهلام وملمس هش.

ما هي فوائد اللوز الأخضر للرجيم؟

اللوز الأخضر يتوفر منه نوعان النوع الحلو وهو النوع الصالح للأكل، واللوز المر ويدخل في الصناعات المختلفة مثل المشروبات الكحولية ومستخلصات للنكهة، وكل من اللوز الحلو والمر يتميزان باحتوائهم على انزيم مستحلب وزيت غير متطاير، والكثير من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية للصحة.

اللوز الأخضر يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ) وعنصر الحديد، كذلك يتميز اللوز الأخضر باحتوائه على نسبة عالية من الماء تصل إلى 88% وذلك بالإضافة إلى احتواء الثمار على الألياف والمواد الآزوت والسكر والدسم، ونظراً لأن ثمار اللوز الأخضر غنية بالعناصر الغذائية المفيدة فإنها من الثمار المفيدة جداً للحامل والاطفال الرضع.

الأهمية الصحية للوز الأخضر:

  • اللوز الأخضر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تعمل على تخليص الجسم من الشوائب والمواد الضارة والسموم، بالإضافة إلى دوره الفعال في تحسين عمل الجهاز المناعي مما يزيد من مقاومة الجسم للأمراض المختلفة.
  • يحتوي اللوز الأخضر على نسبة عالية من الألياف مما يعمل على تحسين عملية الهضم، ويستخدم كعلاج لحالات الإمساك الشديدة.
  • اللوز الأخضر مفيد جداً للشعر ويعمل على تغذيته وعلاجه من الجذور وحتى الأطراف، بالإضافة إلى الحد من تساقط الشعر وتحفيز نمو الشعر نتيجة لأنه غني بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو الشعر.
  • أثبت الأبحاث أن 30جرام من اللوز الأخضر يساوي 150 مللي من اللبن الكامل الدسم.

فوائد اللوز الأخضر للصحة:

  • يستخدم في علاج نزيف اللثة.
  • خفض نسبة الكوليسترول الغير مفيد في الدم.
  • وقاية القلب من الإصابة بالأمراض.
  • يعمل على وقاية الخلايا من الإصابة بالتلف.
  • يستخدم زيت اللوز الحلو في تغذية البشرة الجافة ومنحها المرونة والنعومة.
  • يعالج تآكل الجلد والكثير من أمراض الجلد مثل خشونة اليدين والقدمين.
  • أما حليب اللوز يستخدم في علاج السعال المزمن والأمراض الصدرية والربو.
  • يستخدم في تفتيت الرمل وحصوات الكلى ويستخدم كمضاد للالتهابات الكلى، بالإضافة إلى علاج أمراض المسالك البولية.
  • يعمل كمهدئ للأعصاب ومنشط لوظائف المخ؛ حيث أنه غني بالزيوت الحمضية الغير مشبعة والفوسفور، وأيضاً يستخدم كعلاج للرعاش الباركنسوني، ويمنع الإصابة بأمراض الانسداد والنشاف والجلطات.
  • مكافحة الديدان المعوية، ويستخدم كمكافح للصداع.
  • الوقاية من الإصابة بفقر الدم؛ حيث أن اللوز غني بالفيتامينات والحديد والمعادن الأخرى.
  • يعمل على تقوية النظر والوقاية من العشى الليلي وقصور النظر.
  • مكافحة العقم، وعلاج الأمراض العصبية.

فوائد اللوز الأخضر للرجيم:

اللوز الأخضر يعتبر أداة شديدة الفاعلية تساعد على فقد الوزن الزائد والمحافظة على الوزن المثالي، ولقد أشارت دراسة حديثة إلى أن اللوز الأخضر عدد السعرات التي يحتوي عليها 20%.

مما يؤكد أن تناول اللوز الأخضر لا يترتب عليه أي زيادة في وزن الجسم، وحسب الكثير من الدراسات التي تشجع على تناول مقدار قبضة يد من اللوز في اليوم يعمل على محاربة السمنة، والمقصود هنا تناول اللوز الأخضر؛ حيث أنه يحتوي على نسبة ماء تمثل 88% من وزنه، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف مما يزيد من الشعور بالشبع.

إقرأ أيضاً: تعرف علي 13 أسلوب حقيقي لخسارة الوزن بدون تمارين

ولتفادي الشعور بالجوع وبهدف تنظيم الشهية ينصح بأخذ مقدار من اللوز الأخضر بين الوجبات الرئيسية، ويترتب على ذلك تقليل معدل الكوليسترول الضار في الدم.

ويعمل على خفض احتمالية الإصابة بأمراض الشرايين والقلب، وتناول اللوز الأخضر بشكل منتظم يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكر حيث أنه يعمل على ضبط السكر في الدم، نتيجة لاحتوائه على نسبة قليلة من النشويات بمقدار ربع جرام للحبة الواحدة.

كيفية الاستفادة من اللوز في التخلص من الوزن الزائد:

  1. للاستفادة من فوائد اللوز الأخضر للرجيم يجب التحكم في الكمية التي يتم تناولها من اللوز الأخضر، والكمية الموصي بها لإنقاص الوزن يجب ألا تزيد عن 22 حبة، أو مقدار ملعقة كبيرة من زبدة اللوز وهذه الكمية هي الكافية للتخلص من الوزن الزائد، ولكن في حالة زيادة الكمية فسوف تكون النتائج عكسية.
  2. يجب الحرص على اختيار النوع الذي يحتوي على عدد سعرات حرارية أقل؛ حيث أن 22 حبة من اللوز الخام تحتوي على 162 سعر حراري، بينما 22 حبة من اللوز المحمص بالعسل تحتوي على 167 سعر حراري، في حين أن اللوز المحمص في الزيت يحتوي على 170 سعر حراري.
  3. لفقدان الوزن بفاعلية ينصح باستخدام أطعمة غنية بالألياف ودمجها مع اللوز مثل دمج التوت مع اللوز، أو دقيق الشوفان مع اللوز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى